Lima, Juliano Silva, Roseli Santana Lima, Samara Dias Gonçalves, e Silvania Alves Ladeira. “INCLUIR CALDA DE CAJU EM IOGURTE À BASE DE LEITE DE CABRA PODE AUMENTAR A ACEITAÇÃO SENSORIAL?”. Revista Indicação Geográfica e Inovação 3, no. 4 (dezembro 31, 2019): 476–489. Acesso em novembro 12, 2026. https://revistas.api.ifpi.edu.br/index.php/ingi/article/view/69.