N. R. Soares, J. L. C. Gonçalves, D. E. L. Santos, P. C. dos S. Gomes, A. M. de Oliveira Junior, e J. de J. da S. Moreira, “ESTABILIDADE DE MANTEIGAS ENRIQUECIDAS COM CAROTENOIDES DE PIMENTÃO E ABÓBORA”, INGI, vol. 3, nº 4, p. 490–502, dez. 2019, doi: 10.51722/.