J. S. Lima, R. S. Lima, S. D. Gonçalves, e S. A. Ladeira, “INCLUIR CALDA DE CAJU EM IOGURTE À BASE DE LEITE DE CABRA PODE AUMENTAR A ACEITAÇÃO SENSORIAL?”, INGI, vol. 3, nº 4, p. 476–489, dez. 2019, doi: 10.51722/.